과일2 과일껍질 효능 믓지다~ 과일껍질 효능 믓지다~ 일반적으로, 대부분이 과일의 껍데기는 속알만 먹고 버립니다. 물론 저도 그러하구요. 예전 한번은 밀감의 껍데기를 모아다가 말려서 갈아서 음식에 넣어서 먹기도 하였는데.... 나중에는 것도 귀찮아 그냥 다 버리기 만 하고 있답니다. 저처럼 귀차니즘에 휩쌓여 좋은 것도 마다하는 분이 아니라면..... 과일을 먹고 버려지는 것들을 모아서 충분히 먹고 쓰고 할 수 있답니다~ 요즘은 대부분이 속보다 겉에 영양이 더 많다고 알고 있기도 하여 양배추의 겉 푸른 잎이나 김치의 겉 푸른 잎을 꼭 드 시기도 하고 양파의 겉부분도 우려서 차도 끓이고 즙을 낼때에도 꼭 넣어서 내어달라해서 드시기도 하는데요~ 과일보다는 야채활용도가 더 좋아보이긴 하지만... 절~대 뒤떨어지지 않으니 확인해보시고 잘 활용.. 2018. 1. 20. 신선한 식품 고르는 Tip[생선/야채/과일/육류] 신선한 식품 고르는 Tip[생선/야채/과일/육류] 아무래도 음식의 맛은 재료의 신선도에 있습니다. 재료가 신선하지 못하면... 음식을 최상의 맛으로 끌어올려 완성하기란... 정말로 어려운 일입니다. 때론 재료들을 사다놓고도... 때를 놓쳐 신선하지 못한 재료가 있기 마련.. 그렇다고 무조건 버리기도 그렇고... 열심히 다듬어서 요리해보지만... 아무래도 신선한 재료로 만든 그 맛은 따라갈 수가 없죠... 자.... 오늘의 주제!! 신선한 식품 고르는 방법 알아보도록 할께요~~ 생선 고르는법 -생선은 아가미가 신선하고 눈동자가 맑아야 신선한 생선입니다. 복부에 손상이 있다면 유통과정에서 함부로 다뤄졌을 가능성이 큽니다. 각 생선별로 특유의 빛깔이 선명한 것으로 고르세요~ 과일 고르는 법 -과일을 고를 때는.. 2012. 8. 15. 이전 1 다음
