신김치 덜 시게 하는 방법1 김치 덜 시게 하는 방법, 신김치 덜 시게 하는 방법 김치 덜 시게 하는 방법, 신김치 덜 시게 하는 방법 김장김치 할 시기는 이미 지나가버렸지만... 그래서 미리 김장 담글 때 할 수 있는 김치 덜 시게 하는 방법을 하기에는 늦어버렸지만.... 뭐... 뭐든 알아두어서 나쁠 건 없지요^^ 우리에겐 항상 미래가 기다리고 있으니까요~~ 우선 김치를 담그때.. 덜 시게 만들기 위한 벙법부터 알아볼께요~ 김치를 작게 해서 금방금방 먹을 때는 이런 방법이 필요없을 것입 니다.. 하지만 김장은 한번에 1년을 준비하기 위해서 대량으로 담기 때문 에... 미리 준비할 필요가 있겠지요~ 김장담글 때... 김치독 밑에 밤잎이나 도토리 잎을 약 10센티정도 깔면 됩니다. 밤잎이나 도토리 잎은 알칼리성이므로... 산성인 김치의 신맛과 만나면 중성으로 만들어주므로 덜 시게 됩니.. 2013. 1. 1. 이전 1 다음