부추무침만드는법 너무 간단하네

부추는 여러모로 건강에 좋다고 알려져 있는

식품인데요

특히 암에 좋다하여 요구르트넣고 갈아서 즙을

드시는 분들도 많은줄로 알고 있습니다.

 

저도 한때 어머니한테 몇번 해드렸었는데..

잘 안드셔서 더이상 드리지는 않았답니다.

 

 

 

 

오늘 시장에 나갔다가 생각지 않게 그냥 사게

된것 중에 하나가 부츄인데요.

상태를 보아하니... 요즘 비가 자주 온탓에 아
주 조금 녹아내리려고 준비를 하는거 같아서

얼른 요리를 해버렸답니다.

 

오늘의 요리는 간단한 무침요리~

요게요게 방금 했을 때 먹으면 그 맛데로.

그리고 익으면 익은데로 그 맛이 괜찮기 때문에

두고두고 먹어도 괜찮은 요리가 아닌가 해요

 

 

자... 간편한 무칩요리 한번 해볼까요?

재료 : 부추, 고추가루, 액젖, 설탕, 청양고추,깨소금

재료는 아주 기본으로만 있으면 만들수 있어요

 

 

먼저 부추를 씻고 적당크기로 잘라주세요

청양고추도 다지거나 귀찮으면 가위로잘라넣아도 되요

저도 잘 그러거든요 ㅋㅋ

 

 

 

 

준비된 부추에 액젖을 넣고 고추가루 설탕을 넣고

잘 섞어주세요.

액젖은 액젖마다 그 간이 다 달라서 3~4스푼, 넣

으면서 조절하고 설탕을 2스푼 정도 넣고 고추가루

는3스푼정도? 너무 많이 넣어도 양념이 떡지니간

넣으면서 조절해주심 되요

마지막에  깨소금이나 깨를 넣어주심 요리 끝~~~

 

 

 

 

 

너무너무 간단해서 누구나 하실수 있어요.

그리고... 빼먹으면 안되는것 하나.

요리가 끝나고 나서 양념이 아깝쟎아요~~

 

 

 

 

 

요리가 끝난 부추를 좀 남기고 참기름 넣고 뜨거운

밥을 넣고 슥삭슥삭 비벼서 드셔보세요~~

그맛은.... 정말 후회없으실 거에요 ㅋ