표고버섯 효능 항암효과 뛰어나

 

어제도 표고버섯을 파전구울때 고기나 해물 대신 썰어서

올려서 같이 구워서 먹었는데 고기보다 훨씬 맛있게 먹

었는데요...

 

 

 

 

갖가지 요리로 활용하기 좋은 표고버섯은 그 효능 또한

뛰어나서 많은 분들의 사랑을 받는 식품입니다.

 

값이 싸고 손쉽게 구할 수 있으며 이 식품을 달인 물을

계속해서 장복하면 아무리 허약한 체질이라도 이겨내게

해준다고  합니다.

 

 

 

 

 

우선 표고버섯 효능부터 알아보겠습니다.

 

1. 항암효과

표고버섯 효능중에서 많은 분들의 관심을 받는 부분이기도

한 이 효능은 리보핵산과 렌티난 때문입니다.

 리보핵산은 면역력을 높여주고 렌티난은 암치료제로도 쓰

이기도 합니다.

 

 

 

 

 

2. 골다공증예방

에르고스테롤이 함유되어 있는데 표고버섯을 먹고 햇볕을

쐬면 비타민D로 변합니다..

특히 표고버섯 효능을 더 높게 끌어올리는 방법으로 햇

볕에 말려서 불려서 사용하면 비타민D 함량이 높아져서

 칼슘과 인의 흡수율을 높여주어 뼈와 이를 더욱 더 튼

튼하게 해주어 성장기 아이들, 임산부에게 더 효과적입

니다.

 

 

 

 

3, 콜레스테롤을 낮추어줌

나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤을 낮추어줍니다.

당뇨나 고지혈증등을 앓고 계신 분들에게도 도움이 되

며 비만을 억제해주는 효과도 볼 수 있으니 체중감량을

원하시는 분들이 육류대신 표고버섯으로 즐기셔도 좋

겠습니다.

 

 

 

 

 

4. 조혈작용

표고버섯 효능중 비타민B12성분이 있어 새로운 피를

생성하는데 도움이 됩니다.

빈혈이 있으신 분들이나 자라나는 아이들, 임산부에게

좋습니다.

 

 

 

 

 

그 외에도 표고버섯 효능으로  항바이러스효과가 있어

감기나 독감이 걸렸을 때도 드시면 도움이 됩니다.

피부피용에도 좋으며 불면증에도 좋습니다.

또한 식이섬유가 많아 변비가 있으신 분들에게도 좋습

니다.

 

 

 

 

 

육류요리를 할 때에 표고버섯을 넣어서 요리를 하면 그

육류의 지방을 체내에서 제거해주는 효과가 있다하니

고기와 궁합이 잘 맞는다 하겠습니다.

 

표고버섯 효능은 좋다지만 음지에서 자라나는 식품의

특성상 성질이 찹니다.

몸이 차우신 분들은 너무 많이 드시면 설사를 하거나

소화가 잘 되지 않기도 합니다.

 

 

 

 

아.. 표고버섯 효능 얘기하다보니 표고버섯 밑둥을 모

아서 손으로 찢어서 메추리알과 함께 장조림한 요리를

참 좋아하는데... 먹은지 오래되어 너무 먹고파지네요.

하지만 표고버섯 밑둥도 따로이 요리하고 남아야 해먹

을 수 있는데.... 요리를 잘 해먹지 않는 저로서는 먹을

기회가 없네요 ㅠㅠ