백선생의 구운달걀카레 침꼴깍~

백선생의 구운달걀카레 침꼴깍~

 

친구랑 카톡하고...

이사하는 지인과 통화하면서 받을거

확인하고,

눈으로는 백선생을 보다보니...

계란탕같은 요리를 하는데 뭐가 뭔지

하나도 모르겠고...

마지막에 삶은 달걀을 구워서 카레를

만들어 먹는 모습을 보았는데...

 

 

 

 

요거 하나는 제대로 안봐도 만들수 있

을것 같다는 생각과 함께

만들어서 친구랑 먹어볼까 주말약속을 잡아봅니다,.

 

만드는 내용은 못봤지만....

 

파기름내고, 여기다 양파 썰은것 오래 볶아주고,

옆에는 달걀을 삶아 까서 뚜껑있는 후라이팬에

기름 많이 두르고 뚜껑덮고 돌려가며 자알 구워서

요기다가 양파 볶은거 넣고 물넣고 카레

가루 넣고 끓이면 끝.

 

야채 대신 구운 달걀이라~~

역쉬 요리연구가 백선생 답다는 생각이 드네요

 

이번 주말에는 당장 해먹어봐야 하겠어요.

그런데 계란탕은 못봐서 아쉽네요