머리가 좋아지는 음식

머리가 좋아지는 음식

 

사람의 뇌는 140억개의 뇌세포로 되어있다고 하는데요~~
정말 사람의 뇌만큼 신기한게 또 있을까 하는 생각마저 ......ㅎㅎ;;

성인의 뇌는 몸무게에 비해서 2.5%밖에 안되지만 뇌에 흐르는 혈액량은 전체
혈책의 15%에 이른다는거~~~

그러니 뇌가 활발하게 활동을 할 수 있도록 도움을 주는 음식을 먹는 것도 좋
은 방법중 하나입니다.

물론 사람에 따라 먹는 음식의 영양분을 얼마나 흡수해서 뇌까지 보내주느냐
가 다 다르겠지만...  그런건 일일이 생각할 수는 없는일...

뇌를 활발하게 활동하게 돕는 건 특정식품이라기 보다는 탄수화물, 단백질, 지
방, 비타민등.. 4대 영양소를  균형있게 먹는게 중요하고.. 골고루 영양분을 함
유하고 있는 식품을 즐겨드시면 되겠습니다~~


뇌는 전체에 쓰이는 에너지의 20%나 쓰인다고 하는데...
먹는 것을 게을리 하는 것도 뇌를 둔하게 할 수 있다고 합니다.

음식을 먹으면 턱이 움직이고 뇌를 자극하기 때문에 잠이 올때도 껌을 씹거나
오징어를 씹으면 잠이 좀 깨는 것도 그 이유랍니다.

제일 중요한 것은 음식을 먹을 때... 최대한 많이 씹어서 드시는 것입니다.
물도 씹어서 드시는 것이 좋습니다.
음료나 미숫가루등은 그냥 꿀꺽 꿀꺽 삼키게 되는데... 두뇌가 둔해지게 되고
또한 음식을 먹으면 침이 나와서 같이 삼켜야 위도 음식을 소화시키는데 부담
을 덜 받게 되므로... 여러가지 이유로 음식은 꼭꼭 씹어서 드시는 것이좋습니
다.

머리 좋아지는 음식 1. 고등어

오메가3가 풍붛나 고등어는  DHA가 다량 함유되어 있는데 이는 뇌를 형성하
는 지방질의 10%나 차지하는 중요한 성분이라 합니다.
고드어는 찌게나 구이, 죽, 살을 다져 햄버거패티로..다양하게 드실 수있으니
즐겨 드시는 것도 좋겠죠~~

머리 좋아지는 음식 2. 콩
다양한 영양분을 고루 함유하고 있는 콩은 두뇌발달에 아주 좋은 음식입니다.
콩중에 검은 콩은 양질의 단백질과  지방산 비타민B가 함유되어 뇌세포막을
보호해주어 기억력 저하를 방지하는데 도움을 줍니다


머리 좋아지는 음식 3. 베리류
항산화 식품으로 인기를 끌고 있는 베리는 비타민 C가 풍부하여 뇌에서 생
성되는 노폐물로 인한 뇌세포손상을 막아줍니다.
딸기베리, 크렌베리, 블루베리등 베리종류도 다양하니..입맛에 따라 즐기셔도
좋겠지요~~


머리 좋아지는 음식 4. 견과류
견과류중에서도 호두에 함유된 지방은 몸에 좋은 불포화지방산으로 각종 성
인병을 예방하여 주며, 뇌신경세포를 발달시키는데 도움이 됩니다.
하지만 어린 아이들은 많이 먹이게 되면 설사를 할 수도 있으니..
적당히 먹게 하는게 좋겠습니다.

우리나라 사람들은 식사를 너무나 빨리 하는게 가장 큰 문제라 생각이 드는데요..
그래서 대부분 위도 좋지 못합니다. 음식은 되도록 꼭꼭 씹어서 먹도록 하고..
규칙적인 식사를 하시는 것이 중요하며, 아침식사 또한 챙겨 드시는것이좋습니
다.. 바쁜 아침은 밥 대신 한가지 과일로  대체해서 끼니마다 다른 과일을 즐기
셔도 좋겠습니다~

소화하는데 너무나도 많은 에너지를 쓰게 되므로 아침부터 든든하게 식사를 하
시면 오히려 몸이 무거워지게 됩니다.. 15분이면 소화가 끝나는 과일로 하루를
가볍게 시작해보세요~~ 한달후엔 몸이 많이 가벼워짐을 느끼실거랍니다^^